Le Neptune

Description produit

Le Neptune

Un plateau de fruits de mer est un assortiment de fruits de mer frais et cuits, généralement présenté sur un grand plateau ou une assiette. C’est un mets délicieux et populaire, souvent servi lors d’occasions spéciales ou dans les restaurants spécialisés en fruits de mer.

Le contenu d’un plateau de fruits de mer peut varier en fonction de la région et des préférences culinaires. Voici quelques-uns des fruits de mer couramment inclus de notre conception

Compositions:

3 homards cuits(6 demi-homards cuits)

48 huitres gillardeau n°3

12 langoustines cuites

18 moules d’Espagne

30 palourdes

18 praires

Ce plateau est idéal pour 6 personnes.

https://huitres-leucate.com/

Pour connaître nos plateaux:

https://poissonnerielarascasse66.com/produit/plateau-fruit-de-mer/

Il convient de noter que la composition exacte d’un plateau de fruits de mer peut varier en fonction des préférences personnelles et de l’offre locale.

Nous pouvons adapter à votre demande la composition des plateaux , dans la possibilité de nos moyens.

1. Huîtres : Les huîtres sont généralement le point central d’un plateau de fruits de mer. Elles peuvent être servies crues sur la coquille, ou bien grillées, pochées ou frites.
2. Moules : Les moules sont souvent présentes sur un plateau de fruits de mer, et elles peuvent être préparées de différentes manières, telles que marinières, à la crème, au vin blanc, etc.
3. Crevettes : Les crevettes sont un autre élément clé du plateau de fruits de mer. Elles peuvent être cuites, décortiquées ou servies avec leur carapace, et accompagner de sauces cocktail ou d’autres condiments.
4. Crabes : Les crabes, qu’ils soient entiers ou décortiqués, sont également très appréciés sur un plateau de fruits de mer. On peut y trouver des crabes des neiges, des crabes royaux, des tourteaux, etc.
5. Langoustines : Les langoustines, aussi appelées « scampis », sont des crustacés similaires aux homards plus petits. Elles sont souvent servies cuites et décortiquées.
6. Langoustes ou Homards : Ces crustacés de grande taille sont souvent les pièces maîtresses d’un plateau de fruits de mer. Ils peuvent être cuits à la vapeur, grillés ou bouillis.
7. Bulots, bigorneaux et autres coquillages : On peut également trouver des coquillages tels que les bulots, les bigorneaux, les palourdes, les praires et les coques sur un plateau de fruits de mer

Pour votre satisfaction le Neptune est idéal pour se régaler dans le haut de gamme du plateau de fruit de mer, que de l’excellent sur le plateau le Neptune.